Stock preparation formulas
Ildia's stock preparation formulas line has been for more than sixty years one of the cornerstone of the brand's production and research. Made from dehydrated vegetables, pork, chicken, beef meat and fish, available in bouillon, granular and powdered forms, and backed up by seasonings, gravy preparation formulas and thickeners: all the solutions for your day in the kitchen.

The tradition remains the same, but is now improved by a light and tasty Bio line and a range of glutamate-free and olive oil-rich products.
  • Gallery Brodi Carne
  • Gallery Brodi Vongole

/stock preparation formulas

Brodo in polvere Jollybroth

COD. 9100 1kg

Brodo di pesce con crostacei

COD. 25821 1kg

Brodo di pesce in polvere

COD. 25820 1kg

Brodo in polvere beta

COD. 9200 1kg

Brodo granulare con funghi porcini

COD. 34621 1,5 kg

Granulare grand chef con carne

COD. 34610 1,5 kg

Brodo granulare luna vegetale senza glutammato

COD. 25841 1,5 kg

Brodo granulare alle vongole

COD. 25816 500gr

Brodo granulare allo zafferano

COD. 25815 500gr

Brodo granulare natura con carne senza glutammato

COD. 25875 1,5kg

Brodo granulare rex con carne

COD. 34620 1Kg
COD. 34670 1,5Kg

Brodo granulare rex vegetale

COD. 34626 1Kg
COD. 34623 1,5kg

Brodo italiano carne con

COD. 25888 1Kg
COD. 20066 1,5kg

Brodo italiano vegetale con
extra vergine oliva
senza lattosio senza allergeni

COD. 25887 1Kg

Brodo granulare vegetale
con olio di girasole

COD. 34012 1Kg

Brodo granulare carne
con olio di girasole

COD. 34014 1Kg

Brodo bio granulare

COD. 9910 1,5Kg
COD. 9911 450gr

Brodo in pasta "leggero" 5% CON CARNE

COD. 39001 1Kg


COD. 9400 1Kg

Brodo in pasta luna vegetale no glutammato

COD. 25840 1Kg

Brodo in pasta natura 3% con carne

COD. 25866 1Kg

Brodo in pasta president con carne

COD. 38200 1Kg

Brodo in pasta reale di pollo

COD. 1301 1Kg

Brodo in pasta sole vegetale

COD. 25081 1Kg

Condimento allo zafferano in pasta

COD. 25899 800gr

/ seasonings

Brodo insaporitore mediterraneo vegetale

COD. 26502 1Kg

Insaporitore per carni

COD. 11000 600gr

Brodo vegetalearomatico

COD. 34656 2Kg

Jolly arrosto

COD. 102 2Kg

/ Gravy preparation formulas

Fumetto di pesce

COD. 25879 600gr

Fondo bruno

COD. 25880 600gr

Roux bianco

COD. 105 600gr
is a brand of

Registered office:
Via Cosimo del Fante, 7
20122 Milano

Operations center:
Via F.lli Cervi, 5
20017 Rho (MI)

VAT NO.: 08437540969
Copyrights Alfa Food & Ildia 2017

Tel 02 93909448
Fax 02 93900557