TRADIZIONE, QUALITÀ
& PASSIONE. ILDIA

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Nata nel 1928, Ildia è un’azienda di antica tradizione nell’industria alimentare italiana per la grande ristorazione: oggi come ieri un supporto di alta qualità per tutte le attività di cucina. Nel 2015 entra nel gruppo Alfafood: si sommano le due esperienze, un percorso di 90 anni tra i leader nella produzione alimentare che incontra il commercio internazionale di spezie e food ingredients.

Il nuovo mercato richiede ogni giorno più attenzione alla purezza e alla conservazione dei prodotti.

Ildia ha risposto aggiornando la gamma alle necessità e ai gusti contemporanei e ampliando la linea di produzione con una particolare attenzione verso allergie e intolleranze, unita a una selezione delle materie prime tra i produttori migliori nel mondo; l’inserimento di nuove linee come spezie, semi ed erbe aromatiche; la nuova serie in rapida espansione di brodi Bio e l’apertura a nuove aree della grande ristorazione e della somministrazione.

  • Arc Ildia 04
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LE NOSTRE LINEE

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Nelle cucine della grande ristorazione, Ildia offre da sempre un supporto insostituibile: tra le prime aziende a introdurre sul mercato nazionale i preparati per brodo, dalla sua fondazione studia e produce soluzioni ogni giorno più innovative per semplificare e arricchire di sapore e fantasia le vostre ricette.

Un’azienda da sempre attenta alla massima soddisfazione del cliente e del consumatore, un percorso fatto di tradizione, novità e gusto:

ILDIA, DAL 1928 L’ALTA QUALITÀ IN CUCINA.

1928

Nasce Ildia: nel primo stabilimento di via Pisacane a Milano, produce e vende ai negozianti della ci...
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1944

È l’anno del primo trasferimento: la guerra ha lasciato il suo segno sulla sede di via Pisacane, ...
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1951

La prima rivoluzione: nasce Jollybroth, il primo preparato in polvere per brodo vegetale presentato ...
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1960

L’attenzione dell’azienda inizia a spostarsi dalla vendita al dettaglio verso la grande ristoraz...
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1967

La seconda grande rivoluzione: Ildia inizia la produzione di Ildiacip. Assieme a Jollybroth e ai...
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1988

La sede di via Dell’Aprica è ormai troppo piccola per l’espansione dell’azienda: Ildia rimane...
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1989

Vengono introdotti alcuni prodotti ittici provenienti dal Cile, dalla Thailandia e dal Canada, ampli...
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2006

Per rispondere a un ulteriore ingrandimento dell’azienda, Ildia esce da Milano e si sposta nel pi?...
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2015

La terza, grande rivoluzione: Ildia entra nel gruppo Alfafood, aprendosi a un rinnovamento senza pre...
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è un marchio di
ALFA FOOD SRL

Sede legale:
Via Cosimo del Fante, 7
20122 Milano

Uffici e stabilimento:
Via F.lli Cervi, 5
20017 Rho (MI)

P.Iva: 08437540969
Copyrights Alfa Food & Ildia 2017


Tel 02 93909448
Fax 02 93900557

info@alfafood.it